Rong nho có hàm lượng đạm và chất béo cao hơn nhiều loại rau, củ, quả khác. Trong 100g rong nho chỉ có khoảng 30mg đường nhưng lại có 966mg đạm và 150mg chất béo. Trong đó, có tới 30mg các axit béo không no có lợi cho cơ thể thuộc nhóm axit omega [...]
Khác với những loại rau quả thông thường, Rong nho rất giàu i-ốt. Trong 100g rong nho tươi và khô có khoảng 1.9mg i-ốt. Hàm lượng này còn cao hơn rất nhiều loại hản sản. Chỉ cần vài mươi gram rong nho là đủ cung cấp đủ hàm lượng i-ốt cần thiết cho chức [...]
Rong nho có chứa ít hàm lượng đường nhưng giàu chất dinh dưỡng cần thiết và tốt cho cơ thể như Canxi, Kali, Kẽm, Sắt, Đạm thực vật, Vitamin A, C và các Axit béo không no có lợi như AA, LA, DHA, EPA và ALA nên được xem là một trong những thực [...]
Trong số những món ăn tốt cho sức khỏe được chế biến từ rong biển luôn gây được sự ưa chuộng ,thích thú và hấp dẫn đối với mọi người. Đây là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao đồng thời có thể giúp ngăn ngừa được một [...]
